Dans la recherche d'une solution durable \u00e0 l'augmentation rapide de la population, l'agriculture a commenc\u00e9 \u00e0 adopter un \u00e9tat d'esprit de capital-risque<\/p>\n
Les chiffres bruts sont impressionnants. Sur les 7,4 milliards d'habitants que compte actuellement la plan\u00e8te, une personne sur dix souffre d\u00e9j\u00e0 de la faim. Les rendements agricoles, qui ont explos\u00e9 dans les d\u00e9cennies qui ont suivi la Seconde Guerre mondiale, sont en baisse et les Nations unies pr\u00e9voient qu'il y aura une augmentation du nombre de personnes souffrant de la faim. 2,3 milliards de bouches suppl\u00e9mentaires \u00e0 nourrir d'ici \u00e0 2050<\/a>.<\/p>\n Comment nourrir la population sans d\u00e9truire la plan\u00e8te ? Selon certaines estimations, la contribution du syst\u00e8me alimentaire mondial aux \u00e9missions de gaz \u00e0 effet de serre produites par l'homme s'\u00e9l\u00e8verait \u00e0 un troisi\u00e8me<\/a>. Les m\u00e9thodes agricoles non durables \u00e9puisent les nutriments du sol beaucoup plus rapidement qu'ils ne peuvent \u00eatre reconstitu\u00e9s. L'augmentation de la demande de viande entra\u00eene la d\u00e9forestation, car les terres sont d\u00e9frich\u00e9es pour produire des aliments pour le b\u00e9tail.<\/p>\n En rapport : Et maintenant, quelque chose de compl\u00e8tement diff\u00e9rent : des nouvelles positives<\/a><\/p>\n Ce ne sont pas les grandes compagnies de taxis qui ont d\u00e9velopp\u00e9 Uber, ni Hilton qui a d\u00e9velopp\u00e9 Airbnb<\/p>\n En rapport : Une \u00e9tude montre que la r\u00e9duction des d\u00e9chets alimentaires att\u00e9nuerait le changement climatique<\/a><\/p>\n En rapport : Nous devons reconstruire la r\u00e9silience des agriculteurs apr\u00e8s le catastrophique El Ni\u00f1o en \u00c9thiopie<\/a><\/p>\n