Les Émirats arabes unis importent 80 % de leurs denrées alimentaires, ce qui constitue un défi majeur pour la sécurité alimentaire du pays.
L'agriculture verticale, qui consiste à cultiver des fruits et légumes locaux avec un minimum de ressources, fait actuellement des vagues et aide le pays à construire un avenir durable. Pour remédier à cette situation, des mesures sont prises pour restructurer la chaîne d'approvisionnement alimentaire.
"L'agriculture verticale est l'avenir de l'agriculture durable aux Émirats arabes unis. Nous importons énormément de marchandises et devons trouver des moyens d'être non seulement plus durables, mais aussi plus autonomes, en répondant à la demande locale grâce à la production locale", a déclaré Mustafa Moiz, directeur général d'Uns Farms.
La société Agrotech VeggiTech, quant à elle, s'efforce de relever les principaux défis de l'agriculture traditionnelle - le sol, la température et l'eau - en concevant des systèmes "hydroponiques protégés" et "hydroponiques assistés par la lumière".
Des mesures radicales telles que la récupération de l'eau à l'aide de sources d'énergie alternatives ont également donné des résultats positifs. L'agriculture circulaire est une nouvelle priorité aux Pays-Bas, qui sont prêts à aider les Émirats arabes unis à mettre en œuvre ce concept.
Outre la promotion de la durabilité, la stratégie de sécurité alimentaire des Émirats arabes unis vise également à garantir l'accès à des aliments sains et nutritifs. C'est pourquoi l'agriculture biologique - une méthode qui ne fait pas appel aux engrais synthétiques - a également gagné du terrain.
La disponibilité des cultures locales a également encouragé un plus grand nombre d'habitants à adopter des modes de vie plus sains. Cela peut paraître surprenant, mais selon les scientifiques, le quinoa est une culture très prometteuse aux Émirats arabes unis. Le nombre d'agriculteurs cultivant le quinoa aux Émirats arabes unis est en constante augmentation depuis 2016.
Différentes organisations basées aux Émirats arabes unis soutiennent la grande initiative pour la production alimentaire durable dans la région avec des technologies innovantes comme la culture de plantes qui ont besoin de moins d'eau ou qui peuvent prospérer avec de l'eau saumâtre ou la production d'aliments nutritifs (comme le quinoa et le millet) à partir de terres marginales avec de l'eau de mauvaise qualité.
Les Émirats arabes unis ont nommé un ministre d'État chargé de la sécurité alimentaire afin de relever stratégiquement les défis de la sécurité alimentaire et de la nutrition. Le pays se classe au quatrième rang pour ce qui est de l'accessibilité des denrées alimentaires, mais au cinquantième rang pour ce qui est de leur disponibilité ; par conséquent, une grande partie de la sécurité alimentaire repose sur l'importation de produits alimentaires.
Les praticiens du développement durable apportent de solides compétences et une façon de penser originale pour relever les défis à venir. Le CST organise son prochain Programme de praticiens certifiés en durabilité (RSE) à Dubaï, les 17 et 18 novembre 2019.