Selon les scientifiques, le monde doit s'éloigner de l'agriculture industrielle pour éviter les crises écologiques, sociales et de santé humaine.
Une nouvelle approche de l'agriculture est nécessaire pour préserver la santé humaine et éviter l'augmentation de la pollution de l'air et de l'eau, les fortes émissions de gaz à effet de serre et la perte de biodiversité, selon un groupe de 20 agronomes, spécialistes de la santé, de la nutrition et des sciences sociales de premier plan. a conclu.
Plutôt que les gigantesques parcs d'engraissement utilisés pour l'élevage des animaux ou les monocultures uniformes qui dominent aujourd'hui l'agriculture dans le monde, la solution consiste à diversifier l'agriculture et à la réorienter vers des pratiques écologiques, indique le rapport (pdf) du groupe international d'experts sur les systèmes alimentaires durables. (IPES-Food).
de Développement durable | The Guardian
via https://www.theguardian.com/environment/2016/jun/02/a-switch-to-ecological-farming-will-benefit-health-and-environment-report