El mundo debe abandonar la agricultura industrial para evitar crisis ecológicas, sociales y de salud humana, dicen los científicos
Un grupo de 20 destacados agrónomos, especialistas en salud, nutrición y ciencias sociales considera necesario un nuevo enfoque de la agricultura para salvaguardar la salud humana y evitar el aumento de la contaminación del aire y el agua, las elevadas emisiones de gases de efecto invernadero y la pérdida de biodiversidad. tiene concluyó.
En lugar de los gigantescos cebaderos utilizados para criar animales o de los monocultivos uniformes que hoy dominan la agricultura en todo el mundo, la solución pasa por diversificar la agricultura y reorientarla en torno a prácticas ecológicas, dice el informe (pdf) del Grupo internacional de expertos en sistemas alimentarios sostenibles (IPES-Alimentación).
de Desarrollo sostenible | The Guardian
vía https://www.theguardian.com/environment/2016/jun/02/a-switch-to-ecological-farming-will-benefit-health-and-environment-report